Rubén Martínez Chef comiendobienn

Comiendobienn

Rubén Martínez

Soy Rubén, un apasionado de la gastronomía y chef profesional.

Puedo ser tu cocinero en casa para un evento especial o enseñarte mis recetas y conocimientos para que los apliques en tus platos.

Chef Personal Comiendobienn

Chef Personal

Si quieres vivir una verdadera experiencia culinaria en tu casa, o en un evento para empresas, puedo ofrecerte mi experiencia como chef privado por toda Galicia.

Yo me ocupo de todo lo necesario, tu sólo tienes que elegir el menú y la ubicación.

Contacta conmigo si quieres tener un cocinero en casa para una ocasión especial o simplemente te apetece vivir la experiencia. Te pasaré un presupuesto.

 

Elige el menú

Contacta conmigo, dime que te gustaría comer y elaboraré un menú adecuado para el evento.

Yo hago la compra

Escogemos las mejores materias primas, producto local y de temporada adaptado al menú que eligas.

Cocino por ti

Me puedo desplazar por toda Galicia para cocinar en el evento que tú quieras y desde 2 a 6 invitados.

Todo limpio

Todo el material que utilicemos para cocinar quedará como cuando llegué. (No se incluye vajilla ni mantelería)

Mis cursos

Ofrezco cursos de cocina online o presenciales donde elaboraremos platos en directo, los cuales iremos haciendo paso a paso. Elige el curso de cocina que más te interesa y anótate cuanto antes a través del formulario de contacto para no quedarte sin plaza.

Conceptos básicos

En este curso aprenderás técnicas básicas de cocinado como pueden ser los diferentes tipos de cortes y su uso dependiendo de la elaboración.
Te enseñaré a hacer fondos y caldos que irán ligados a las técnicas, todo esto de una forma práctica y dinámica.

3h 25€ 10pax
Curso conceptos básicos Ruben Martínez Comiendobienn
Curso Entrantes Comiendobienn

Entrantes

En este curso vas a descubrir diferentes formas de presentar una elaboración culinaria, para darle ese toque gourmet a los platos e impresionar a tus invitados.
Haremos un entrante frío, otro caliente y siempre para compartir.

3h 25€ 10pax

Pescados

En este curso os enseñaré a preparar diferentes tipos de pescados según su tipología y por qué es mejor una u otra técnica.
Aprenderemos a diferenciar los productos frescos y cómo limpiar y realizar escandallos para no tener mermas.

3h 30€ 10pax
Curso comiendobienn pescados

Básicos de mi cocina

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