¿Te cuesta consumir pescado? Pues con estos buñuelos de bacalao encontrarás la forma perfecta de comerlo para los que no seáis muy fans. Son una auténtica delicia, jugosos y cremosos por dentro, casi como unas croquetas, y dorados y crujientes por fuera. Con este plato te prometo que hallarás la forma perfecta para convencer a los más exigentes.
Los buñuelos de bacalao quedan bien con muchas salsas pero especialmente con ali-oli, es por eso que si alguno de los pequeños de la casa sigue resistiéndose al pescado te recomiendo esta receta.
Este plato es un clásico de la cocina española, aprovechando las migas que sobraban de los mejores cortes del bacalao. Su origen muy humilde no significa que no sea un auténtico manjar
Pueden utilizarse como aperitivo o como plato principal, y a todo el mundo les encanta.
