Pulpo a la gallega

Dificultad: Media

Ingredientes

- 500gr de pulpo.
- Pimentón dulce.
- Sa. <br - Aceite de oliva virgen extra.

Elaboración

- Empezamos cociendo el pulpo (15min por kilo). Deja reposar (ya con el fuego apagado)en el agua 20min más.
- Corta el pulpo en trozos de unos 2cm.
- Sirve en un plato y añade en este orden: aceite de oliva virgen extra, sal y pimentón dulce.
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